11 июля — День шоколада!

11 июля - День шоколада!

На календаре 11 июля, великий праздник — Всемирный День Шоколада! Значит, только сегодня мы можем съесть тонну шоколада и совершенно не поправится (по крайней мере, так говорят) winkЗамечательно, что есть возможность хотя бы на один день представить, что ты заодно со всем миром и совершенно точно знаешь, что сегодня везде будут делать то же, что и ты, а именно:наслаждаться шоколадным вкусом.

Правда или вымысел?

К сожалению, точно не известно, когда шоколад впервые появился на планете Земля. Ученые утверждают, что это случилось около трех веков назад в стране Мексика, где в то время жили различные индейские племена. Омельки, одно из племен тех времен, оставило в наследство божественное слово «какао», которое сейчас используют везде и всюду. А вот племя Майя научилось варить из этого растения чудесный целебный напиток с добавлением различных трав и красного перца чили. Свойства и вкус этого напитка были настолько необычными и полезными, что индейцы решили, будто это подарок богов.

Шоколад занимал достаточно большое место в жизни племени Майя, доказательством этому явлению служат археологические находки внутренней отделки храмов засушенными какао бобами. Самое интересное, что данный напиток был доступен каждому члену племени, вне зависимости от «социального» положения в племени. После поражения племени Майя они стали обязанными выплачивать налог Ацтекам в виде какао-бобов. Так же, как и специи, какао являлось достаточно важной обменной валютой.

Интересен и дословный перевод данного слова с греческого языка: какао-дерево называется Theobroma cacao. Theos означает «бог», а broma – «пища». Из этого можно судить о правильном названии какао «пищей богов».

Шоколад для королей

Всемирно известный путешественник Христофор Колумб впервые доставил какао-бобы в Испанию специально для короля. Данное чудо вкуса очень быстро распространилось среди жителей Европы. Интересный факт, что во Франции сухое какао, вместе с прислугой, знавшей секреты его приготовления, появилось как часть приданого принцессы Испании Анны Австрийской. В 1657 году в королевстве Англия были открыты первые в мире кондитерские, где совсем небольшое количество полок занимало какао. Шоколад был в Англии уделом избранных. Только богатые люди могли себе позволить выпить чашечку горячего шоколада, так как оно было очень дорогим удовольствием.

В 1819 году была изобретена первая плитка шоколада! Представьте себе, что до этого времени вкуснейшие какао-бобы использовали только для приготовления жидкого напитка (подобно кофе). Плиточное лакомство вскоре стало предметом совершенствования мастерства для поваров: в него начали добавлять все, что под руку попадалось, даже вяленое мясо. Однако, вскоре появился такой любимый нами молочный шоколад.

Швейцарское счастье

Наверное, всемирный день шоколада отмечается неохотнее всего в Швейцарии.
Интересный факт: Швейцария является лидером по употреблению количества шоколада на душу населения — на каждого человека в год приходится 11.5 кг шоколада, подумать только!

Это означает, что в месяц съедается около 950 граммов шоколада каждым человеком, а в день -31 грамм. Что там 31 грамм, скажете вы, можно ведь и по плитке съедать каждый день. Однако, делать это регулярно вам достаточно скоро надоест, поверьте, ведь даже самый любимый продукт утратит свою привлекательность, если есть его каждый день.

В 1819 году был открыт первый механизированный завод по производству шоколада в Швейцарии. Была основана старейшая марка швейцарского шоколада. Даже солдатам в военное время выдавался сухпаек, в котором обязательно была маленькая плитка шоколада.

Не обошла шоколад и книга рекордов Гиннеса:

Самое большое шоколадное яйцо было создано в Аргентине в 2012 году. Его высота оказалась равной 8.5 метрам, а в диаметре — 5 метров. Это огромнейшее шоколадное яйцо создавалось прямо на главной площади города в течении двух недель. Было использовано 4 тонны шоколада, и вся страна, от мала до велика, наблюдала за этим событием.
Самый тяжелый шоколад был создан для выставки «Еврошоколад» и весил примерно 2.280 кг.
Самая большая монета из шоколада достоинством в 1 евро весила 640 килограммов, ее диаметр составлял 1.955 метра.
Самое огромное шоколадное сердце было сделано 13 февраля 2004 года. Его вес составлял 7 тонн.
Самая длинная плитка шоколада была представлена в Италии, ее длинна оказалась равной 11. 57 метра.

Празднуем международный день шоколада!

Как отметить самый вкусный в мире праздник — день шоколада?
Можно накупить различных плиток, фигурок на развес, шоколадных батончиков и устроить шоколадное застолье. Можно отправиться в любимую кафешку и съесть тонну пирожных и шоколадных тортов. А можно позвать друзей и устроить шоколадное объедение из фондю с кусочками фруктов, пастилы и печенья. Вполне можно найти в магазине специальный набор для фондю, продаются также и плитки шоколада для растапливания. Ну а рецепт очень прост — растопить шоколад и обмакивать в него все, что душе угодно.
Интересный факт: В Чехии пьют пиво с шоколадом, а в Брюсселе шоколад едят с… рыбой belay.

Вкусного Вам дня шоколада!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *